Entre os dias 12 e 14 de maio de 2026, a cidade de Lajeado (RS) recebe a 7ª Jornada Técnica do Setor Alimentício, reconhecida como um dos principais eventos do segmento no Sul do Brasil. Promovido pela ACIL, o encontro reúne profissionais, especialistas, pesquisadores e empresas para discutir inovação, qualidade, segurança dos alimentos e atualizações regulatórias.
A Alpax marcará presença como expositora, levando ao Salão do Expositor soluções laboratoriais completas voltadas à indústria de alimentos e bebidas.
Um evento focado em inovação e atualização técnica
A Jornada Técnica tem como objetivo conectar o setor produtivo às principais tendências e avanços da área. Em sua 7ª edição, o evento acontece no CTC – Centro Tecnológico, e contará com uma programação robusta, incluindo:
– Abertura oficial – 12 de maio
– XXII Workshop de Alimentos – 13 de maio
– Seminário de Segurança dos Alimentos
– Seminário de Laticínios
– III Seminário de Inovação – 14 de maio
Os conteúdos abordam temas estratégicos como qualidade, tecnologia, pesquisa, legislação e comportamento do consumidor, promovendo troca de conhecimento entre indústria, academia e órgãos reguladores.
Salão do Expositor: inovação na prática
O Salão do Expositor reunirá cerca de 70 empresas, apresentando tecnologias, produtos e serviços para toda a cadeia alimentícia.
Horários:
– 13/05: das 8h30 às 18h30
– 14/05: das 8h30 às 16h00
️Entrada gratuita (mediante inscrição prévia)
A Alpax no evento
Com mais de 30 anos de experiência no mercado, a Alpax levará ao evento um portfólio completo de soluções laboratoriais para o setor alimentício, incluindo:
Equipamentos analíticos
– Consumíveis laboratoriais
– Vidrarias
– Meios de cultura
– Kits para análise de alimentos
Tudo voltado para controle de qualidade, segurança e confiabilidade dos processos laboratoriais.
Visite a mesa da Alpax e converse com nossa equipe técnica para conhecer soluções que elevam o padrão de análise no seu laboratório.
Conclusão
A 7ª Jornada Técnica do Setor Alimentício é uma excelente oportunidade para atualização profissional, geração de negócios e conexão com as principais tendências do setor.
A participação da Alpax reforça seu compromisso com a excelência laboratorial e o desenvolvimento da indústria de alimentos no Brasil.







